Benefícios do morango

Os 5 principais benefícios do morango:

1.  Ajudam a alcalinizar o sangue.
2. Impedem a formação de tumores no aparelho digestivo.
3. Ajudam a reforçar a imunidade do organismo.
4. Previne o envelhecimento precoce, combatendo os radicais livres.
5. Contêm nutrientes e poucas calorias.

Nutrientes que o morango possui.
Há várias vitaminas que são importante para saúde, como as C, K, B2, B5, B6 e B9. Juntos com os minerais: Cobre, Iodo, Potássio, Magnésio, Silício e Omega 3.

 Sobremesa feita com morango:

DELÍCIA DE MORANGO & CHOCOLATE

     Ingredientes:

1. 2 latas de leite condensado
2. 4 latas de leite
3. 4 gemas
4. 2 latas de creme de leite
5. 2 colheres de maisena
6. 2 caixas de morango
7. 500 g de barra de chocolate ao leite

   Como fazer:

1° Passo:

1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e mexa bem para não empelotar
2. Depois do creme pronto colocar numa travessa para esfriar e colocar 1 caixa de morango lavados e picados por cima do creme branco e reserve

2° Passo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria, misture bem com o creme de leite com soro, depois jogar por cima do creme branco reservado
2. Colocar a outra caixa de morangos picados, se quiser raspe uma barrinha de 50g do chocolate por cima para decorar.

FONTES:

http://dieta-alimentar.blogspot.com.br/2013/08/beneficios-morangos-saude.html

http://www.tudogostoso.com.br/receita/1132-delicia-de-chocolate-e-morango.html

Lidia Cardoso Soares e Stefany Rocha da Silva.

Para reaproveitar a fruta

Melhor que tomar aquele suco natural de laranja no almoço de domingo, é reaproveitar a fruta para a sobremesa.

Segue uma opção maravilhosa para comer bem, economizar e incentivar a família a consumir esses alimentos.

DOCE DE CASCA DE LARANJA

Ingredientes:

• 6 laranjas
• Açúcar (o mesmo peso das cascas)
• Cravo e canela em pau a gosto

MODO DE PREPARO

1. Raspar (passar a faca) o sumo das laranjas
2. Retire a casca
3. Para retirar a casca, corte as laranjas em quatro e retire os gomos
4. Use só a casca com a parte em branco
5. Deixar de molho em água de um dia para outro
6. Trocar a água várias vezes
7. Cortar as cascas pelo meio, depois em fatias finas
8. Põe em panela, cobre com água e ferve por mais ou menos 15 minutos
9. Escorrer a água
10. Pesar
11. Colocar o mesmo peso das cascas em quantidade de açúcar, o cravo e a canela
12. Levar ao fogo para apurar
13. Simples de fazer, quando você começa comer não quer mais parar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/14258-doce-de-casca-de-laranja.html

Sugestão: Giovanna Genari e Fernando Hugo